Niğde Pazarından Toros Ekşi Otu
Niğde'da, Aile mutfağı deneyimim sırasında Toros Ekşi Otu ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Toros Ekşi Otu, Toros ekolojisinde bilinen ot olarak Toros coğrafyası geleneğinde yöresel çay ve kuru ot olarak kullanıla…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.