Hakkari Pazarından Trabzon Nar Ekşisi
Daha önce başka bir yörede duyduğum Trabzon Nar Ekşisi hikâyelerini bu kez Hakkari'da, Semt dükkânı ortamında yeniden hatırladım. Trabzon Nar Ekşisi, yöresel fermente sirke olarak Trabzon ve çevre köyleri geleneğinde soğuk sıkım veya geleneksel mayalama ile kullanılan bilinen bir…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.