Evde Erzurum Kefir Mayası Deneyimim
Gümüşhane'ın Köy evi bölgesinde Erzurum Kefir Mayası hakkında ilk kez ayrıntılı bilgi edindim. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Erzurum Kefir Mayası ile ilgili hikâyelerde de kendini gösteriyor. Erzurum Kefir Mayası, süt kefir starter kültürü olar…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.