Hakkari Pazarından Şanlıurfa Burdock
Hakkari'da, Aile mutfağı deneyimim sırasında Şanlıurfa Burdock ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Şanlıurfa Burdock, Şanlıurfa yöresel bitkisi olarak Şanlıurfa yöresi geleneğinde yöresel toplama ve kurutma geleneği…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.