Aktarımızdan Biber Salçası Kurusu Hikayem
Tekirdağ'da, Semt dükkânı deneyimim sırasında Biber Salçası Kurusu ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Biber Salçası Kurusu, kurutulmuş biber salçası olarak Gaziantep geleneğinde toz kullanılan bilinen bir isimdir. …
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.