Anadolu Sofrasında Osmaniye Yoğurt Mayası
Burdur'ın Köy evi bölgesinde Osmaniye Yoğurt Mayası hakkında ilk kez ayrıntılı bilgi edindim. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Osmaniye Yoğurt Mayası ile ilgili hikâyelerde de kendini gösteriyor. Osmaniye Yoğurt Mayası, probiyotik kültür olarak Os…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.