Aktarımızdan Zencefilli Geleneksel Turşu Mayası Hikayem
Çankırı'da, Mahalle aktarı deneyimim sırasında Zencefilli Geleneksel Turşu Mayası ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Zencefilli Geleneksel Turşu Mayası, fermente içecek ve maya olarak Türkiye kentsel ve köy ferment…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.