Muğla Pazarından Kars Elma Ekşisi
Muğla'da, Mahalle aktarı deneyimim sırasında Kars Elma Ekşisi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Kars Elma Ekşisi, Kars yöresel fermente ürün olarak Kars yöresi geleneğinde ekşisi olarak kullanılan bilinen bir isim…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.