Honaz Ekşi Otu ile Tanışmam
Ağrı'da, Aile mutfağı deneyimim sırasında Honaz Ekşi Otu ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Honaz Ekşi Otu, Honaz ekolojisinde bilinen ot olarak Honaz coğrafyası geleneğinde yöresel çay ve kuru ot olarak kullanılan…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.