Elazığ Pazarından Zahter Sirkesi
Elazığ'da, Köy evi deneyimim sırasında Zahter Sirkesi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Zahter Sirkesi, bitkisel sirke olarak Anadolu sirke geleneği geleneğinde fermente sirke olarak kullanılan bilinen bir isimdir…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.