Aktarımızdan Havuç Ekşi Suyu Hikayem
Daha önce başka bir yörede duyduğum Havuç Ekşi Suyu hikâyelerini bu kez Bingöl'da, Aile mutfağı ortamında yeniden hatırladım. Havuç Ekşi Suyu, sebze turşu suyu olarak Anadolu kışlık turşu geleneği geleneğinde kavanoz turşu suyu olarak kullanılan bilinen bir isimdir. İçerik yalnız…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.