İstanbul Elma Ekşisi ile Tanışmam
Kırşehir'da, Mahalle aktarı deneyimim sırasında İstanbul Elma Ekşisi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. İstanbul Elma Ekşisi, İstanbul yöresel fermente ürün olarak İstanbul yöresi geleneğinde ekşisi olarak kullanıl…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.