Bolu'da Bayburt Elma Ekşisi Keşfi
Bolu'da, Mahalle aktarı deneyimim sırasında Bayburt Elma Ekşisi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Bayburt Elma Ekşisi ile ilgili hikâyelerde de ken…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.