Anadolu Sofrasında Safran Demlemesi
Batman'da, Pazar tezgâhı deneyimim sırasında Safran Demlemesi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Safran Demlemesi ile ilgili hikâyelerde de kendini …
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.