Çorum Pazarından Uşak Maitake
Çorum'da, Pazar tezgâhı deneyimim sırasında Uşak Maitake ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Uşak Maitake, Uşak orman mantarı olarak Uşak ormanları geleneğinde kurutulmuş veya toz formda kullanılan bilinen bir isimd…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.