Kastamonu Pazarından Bolu Plantain
Kastamonu'da, Aile mutfağı deneyimim sırasında Bolu Plantain ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Bolu Plantain, Bolu yöresel bitkisi olarak Bolu yöresi geleneğinde yöresel toplama ve kurutma geleneğiyle kullanılan b…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.