Anadolu Sofrasında Isparta Kefir Mayası
Gaziantep'ın Mahalle çarşısı bölgesinde Isparta Kefir Mayası hakkında ilk kez ayrıntılı bilgi edindim. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Isparta Kefir Mayası ile ilgili hikâyelerde de kendini gösteriyor. Isparta Kefir Mayası, probiyotik kültür olar…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.