Evde Bolu Yoğurt Mayası Deneyimim
Elazığ'ın Köy evi bölgesinde Bolu Yoğurt Mayası hakkında ilk kez ayrıntılı bilgi edindim. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Bolu Yoğurt Mayası ile ilgili hikâyelerde de kendini gösteriyor. Bolu Yoğurt Mayası, probiyotik kültür olarak Bolu yöresi ge…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.