Aktarımızdan Erzurum Kefir Mayası Hikayem
Daha önce başka bir yörede duyduğum Erzurum Kefir Mayası hikâyelerini bu kez Yozgat'da, Mahalle çarşısı ortamında yeniden hatırladım. Erzurum Kefir Mayası, süt kefir starter kültürü olarak Erzurum yöresel süt ürünleri geleneği geleneğinde süt mayalamada kullanılan bilinen bir isi…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.