Kırklareli'da Böğürtlenli Ekşi Maya Keşfi
Kırklareli'da, Köy evi deneyimim sırasında Böğürtlenli Ekşi Maya ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Böğürtlenli Ekşi Maya ile ilgili hikâyelerde de …
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.