Anadolu Sofrasında Biberiye Yaprağı Demlemesi
Van'da, Pazar tezgâhı deneyimim sırasında Biberiye Yaprağı Demlemesi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Biberiye Yaprağı Demlemesi ile ilgili hikâye…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.