Komşumuzdan Öğrendiğim Ağrı Kefir Mayası
Tekirdağ'ın Semt pazarı bölgesinde Ağrı Kefir Mayası hakkında ilk kez ayrıntılı bilgi edindim. Şifa Hikayeleri'nde sık rastladığımız gibi, burada da Ağrı Kefir Mayası etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar vardı. Ağrı Kefir Mayası, probiyotik kültür olarak Ağrı yöresi geleneğ…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.