Anadolu Sofrasında Bozdağ Gülhatmi
Mardin'da, Mahalle aktarı deneyimim sırasında Bozdağ Gülhatmi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Bozdağ Gülhatmi ile ilgili hikâyelerde de kendini g…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.