Anadolu Sofrasında Kozalak
Bilecik'da, Mahalle aktarı deneyimim sırasında Kozalak ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Kozalak ile ilgili hikâyelerde de kendini gösteriyor. Koza…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.