Anadolu Sofrasında Kırklareli Kefir Mayası
Tokat'ın Yöresel dükkân bölgesinde Kırklareli Kefir Mayası hakkında ilk kez ayrıntılı bilgi edindim. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Kırklareli Kefir Mayası ile ilgili hikâyelerde de kendini gösteriyor. Kırklareli Kefir Mayası, probiyotik kültür …
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.