Yozgat'da Köfte Baharı Keşfi
Yozgat'da, Aile mutfağı deneyimim sırasında Köfte Baharı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Şifa Hikayeleri'nde sık rastladığımız gibi, burada da Köfte Baharı etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar vardı. Köfte…
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.