Bingöl — 🍵 Çay ve İnfüzyonlar

Bingöl Pazarından Yalova Bitki Çayı

Bingöl'da, Yöresel pazar deneyimim sırasında Yalova Bitki Çayı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Yalova Bitki Çayı, Yalova yöresel içeceği olarak Yalova yöresi geleneğinde demleme veya fermente içecek olarak kulla…

M Mehmet Kara

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Bingöl'da Tokat Fermente İçecek Keşfi

Bingöl'da, Mahalle aktarı deneyimim sırasında Tokat Fermente İçecek ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Tokat Fermente İçecek ile ilgili hikâyelerde …

A Ayşe Yılmaz

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Anadolu Sofrasında Gaziantep Şerbet

Bingöl'da, Pazar tezgâhı deneyimim sırasında Gaziantep Şerbet ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Gaziantep Şerbet ile ilgili hikâyelerde de kendini …

H Hasan Yıldırım

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 5 · ❤️ 0

Bingöl'da Tepe Otu Karışımı Deneyimim

Bingöl'da, Aile mutfağı deneyimim sırasında Tepe Otu Karışımı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Şifa Hikayeleri'nde sık rastladığımız gibi, burada da Tepe Otu Karışımı etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar va…

F Fatma Arslan

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Malatya Bitki Çayı ile Tanışmam

Bingöl'da, Evimiz deneyimim sırasında Malatya Bitki Çayı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Malatya Bitki Çayı, Malatya yöresel içeceği olarak Malatya yöresi geleneğinde demleme veya fermente içecek olarak kullanıl…

D Dilek gümüş

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 4 · ❤️ 0

Evde Meyan Kökü Demlemesi Deneyimim

Bingöl'da, Semt dükkânı deneyimim sırasında Meyan Kökü Demlemesi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Meyan Kökü Demlemesi ile ilgili hikâyelerd…

M Mustafa Öztürk

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 4 · ❤️ 0

Bilecik Fermente İçecek ile Tanışmam

Bingöl'da, Köy evi deneyimim sırasında Bilecik Fermente İçecek ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Şifa Hikayeleri'nde sık rastladığımız gibi, burada da Bilecik Fermente İçecek etrafında uzun yıllardır dolaşan anlat…

E Elif Şahin

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 5 · ❤️ 0

Evde Ebegümeci Demlemesi Deneyimim

Bingöl'da, Komşu bahçesi deneyimim sırasında Ebegümeci Demlemesi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Ebegümeci Demlemesi, bitkisel içecek olarak Anadolu çay geleneği geleneğinde demlemesi olarak kullanılan bilinen b…

A Ali Çelik

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Ailemizde Elma Hoşafı Geleneği

Daha önce başka bir yörede duyduğum Elma Hoşafı hikâyelerini bu kez Bingöl'da, Semt dükkânı ortamında yeniden hatırladım. Elma Hoşafı, Amasya ve Isparta elmasından hoşaf olarak Amasya ve Isparta geleneğinde kaynatma içeceği kullanılan bilinen bir isimdir. İçerik yalnızca bilgilen…

M Mehmet Kaya

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Bingöl Sofrasında Lemongrass Çayı

Daha önce başka bir yörede duyduğum Lemongrass Çayı hikâyelerini bu kez Bingöl'da, Evimiz ortamında yeniden hatırladım. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Lemongrass Çayı ile ilgili hikâyelerde de kendini gösteriyor. Lemongrass Çayı, limon otu çayı …

A Ali Çelik

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Bingöl Pazarından Zencefil Çayı

Daha önce başka bir yörede duyduğum Zencefil Çayı hikâyelerini bu kez Bingöl'da, Aile mutfağı ortamında yeniden hatırladım. Zencefil çayı, taze veya kurutulmuş zencefil kökünden kaynatılarak hazırlanan sıcak bir içecektir. Yörede Zencefil Çayı için şöyle bir gelenek de anlatılır:…

D Dilek gümüş

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 2 · ❤️ 0

Komşumuzdan Öğrendiğim Papara

Bingöl'da, Semt dükkânı deneyimim sırasında Papara ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Şifa Hikayeleri'nde sık rastladığımız gibi, burada da Papara etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar vardı. Papara, Anadolu'd…

M Mustafa Öztürk

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.