Trabzon — 🍵 Çay ve İnfüzyonlar

Komşumuzdan Öğrendiğim Karaman Fermente İçecek

Trabzon'da, Yöresel pazar deneyimim sırasında Karaman Fermente İçecek ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Şifa Hikayeleri'nde sık rastladığımız gibi, burada da Karaman Fermente İçecek etrafında uzun yıllardır dolaşa…

M Mehmet Kara

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 12 · ❤️ 0

Aktarımızdan Sakarya Bitki Çayı Hikayem

Trabzon'da, Mahalle aktarı deneyimim sırasında Sakarya Bitki Çayı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Sakarya Bitki Çayı, Sakarya yöresel içeceği olarak Sakarya yöresi geleneğinde demleme veya fermente içecek olarak…

A Ayşe Yılmaz

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 14 · ❤️ 0

Trabzon Pazarından Diyarbakır Kış Çayı

Trabzon'da, Pazar tezgâhı deneyimim sırasında Diyarbakır Kış Çayı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Diyarbakır Kış Çayı, Diyarbakır yöresel içeceği olarak Diyarbakır yöresi geleneğinde demleme veya fermente içecek…

H Hasan Yıldırım

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 10 · ❤️ 0

Anadolu Sofrasında Menekşe Karışımı

Trabzon'da, Aile mutfağı deneyimim sırasında Menekşe Karışımı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Menekşe Karışımı ile ilgili hikâyelerde de kendini …

F Fatma Arslan

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Trabzon'da Kastamonu Fermente İçecek Keşfi

Trabzon'da, Evimiz deneyimim sırasında Kastamonu Fermente İçecek ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Şifa Hikayeleri'nde sık rastladığımız gibi, burada da Kastamonu Fermente İçecek etrafında uzun yıllardır dolaşan a…

D Dilek gümüş

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 16 · ❤️ 0

Dandelion Demlemesi ile Tanışmam

Trabzon'da, Semt dükkânı deneyimim sırasında Dandelion Demlemesi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Dandelion Demlemesi, bitkisel içecek olarak Anadolu çay geleneği geleneğinde demlemesi olarak kullanılan bilinen b…

M Mustafa Öztürk

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Trabzon'da Amasya Dağ Çayı Keşfi

Trabzon'da, Köy evi deneyimim sırasında Amasya Dağ Çayı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Amasya Dağ Çayı ile ilgili hikâyelerde de kendini gösteri…

E Elif Şahin

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Barbunya Otu Demlemesi ile Tanışmam

Trabzon'da, Komşu bahçesi deneyimim sırasında Barbunya Otu Demlemesi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Şifa Hikayeleri'nde sık rastladığımız gibi, burada da Barbunya Otu Demlemesi etrafında uzun yıllardır dolaşan …

A Ali Çelik

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Aktarımızdan Mihliç Çayı Hikayem

Daha önce başka bir yörede duyduğum Mihliç Çayı hikâyelerini bu kez Trabzon'da, Köy evi ortamında yeniden hatırladım. Mihliç çayı, Güneydoğu'da yetişen mihliç (kekik türü) otunun demlenmesiyle hazırlanan aromatik bir içecektir. Yörede Mihliç Çayı için şöyle bir gelenek de anlatıl…

A Ayşe Demir

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 10 · ❤️ 0

Zencefil Limon Çayı ile Tanışmam

Daha önce başka bir yörede duyduğum Zencefil Limon Çayı hikâyelerini bu kez Trabzon'da, Evimiz ortamında yeniden hatırladım. Şifa Hikayeleri'nde sık rastladığımız gibi, burada da Zencefil Limon Çayı etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar vardı. Zencefil Limon Çayı, klasik kar…

A Ali Çelik

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 13 · ❤️ 0

Evde Hoşbeş Deneyimim

Trabzon'da, Semt dükkânı deneyimim sırasında Hoşbeş ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Hoşbeş ile ilgili hikâyelerde de kendini gösteriyor. Hoşbeş, …

M Mustafa Öztürk

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 17 · ❤️ 0

Anadolu Sofrasında Melisa Çayı

Trabzon'da, Aile mutfağı deneyimim sırasında Melisa Çayı ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Melisa Çayı ile ilgili hikâyelerde de kendini gösteriyor…

A Ali Çelik

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.