Kilis Safran
Crocus sativus
Safran (Crocus sativus), süsengiller (Iridaceae) familyasından, sonbaharda çiçek açan, 20–30 cm boyunda, çiğdem (Crocus) cinsinden soğanlı bir kültür bitkisi ve bu bitkiden elde edilen baharat. Bitkinin yaprakları şeritimsi, mor çiçekleri üç tepeciklidir. Çiçeği ve tepecikleri bitkiye bağlayan yaprak sapı da dâhil olmak üzere erkek organları kurutularak özellikle gıda boyası ve tat verici olarak kullanılan safran bitkisi daha çok İspanya, Fransa, İtalya ve İran'da yetiştirilir. Türkiye'de ise safran Safranbolu'da üretilmektedir. Ağırlığına göre dünyanın en pahalı baharatı, (bir gramı 5 ile 6 €
Bu sayfadaki bilgiler yalnızca halk arasında anlatılan geleneksel kullanımları aktarır. Tıbbi teşhis, tedavi veya ilaç yerine geçmez. Sağlık şikâyetiniz varsa mutlaka uzman hekime danışın.
🌐 Kilis Safran Ekosistemi
Topluluk deneyimleri, şifalı yerler ve dükkan — tek ekranda
- Hamilelik, emzirme, kronik hastalık veya düzenli ilaç kullanıyorsanız mutlaka doktorunuza danışın.
- Çocuklar ve yaşlılar için özel dikkat gerekir; pediatrist/hekim onayı olmadan vermeyin.
- Alerji öykünüz varsa kullanmadan önce test edin ve hekiminize sorun.
- Bu bilgiler kişisel deneyim paylaşımıdır; herkeste aynı sonucu vermeyebilir.
📖 Deneyim Hikayesi
🌿Çankırı'da, Semt dükkânı deneyimim sırasında Kilis Safran ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden n…
Hikayeyi oku →Benzer Ürünler
Kaçkar Civanperçemi
Civanperçemi (Achillea millefolium), Papatyagiller familyasının üyesi olan çiçek…
Niğde Salep Otu
Orchis, orkide ailesindeki (Orchidaceae) cinslerden bir tanesidir ve genel olara…
Vişne Yaprağı
Vişne (Prunus cerasus), gülgiller (Rosaceae) familyasından kiraza benzeyen ve ta…
Kaçkar Aslan Pençesi
Harpagophytum (HAR-pə-GOF-it-əm), ayrıca tutma bitkisi, ağaç örümceği ve en yayg…