Anadolu Sofrasında Ankara Ballı Pekmezi
Karabük'da, Aile mutfağı deneyimim sırasında Ankara Ballı Pekmezi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Ankara Ballı Pekmezi ile ilgili hikâyelerde de …
⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.