Karaman — 🍯 Geleneksel Halk Hekimliği

Anadolu Sofrasında Dong Quai Tozu

Karaman'ın Semt pazarı bölgesinde Dong Quai Tozu hakkında ilk kez ayrıntılı bilgi edindim. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Dong Quai Tozu ile ilgili hikâyelerde de kendini gösteriyor. Dong Quai Tozu, bitkisel ürün olarak Geleneksel Çin tıbbı …

M Mustafa Öztürk

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 4 · ❤️ 0

Karaman'da Kocaeli Kefir Mayası Deneyimim

Karaman'ın Köy evi bölgesinde Kocaeli Kefir Mayası hakkında ilk kez ayrıntılı bilgi edindim. Şifa Hikayeleri'nde sık rastladığımız gibi, burada da Kocaeli Kefir Mayası etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar vardı. Kocaeli Kefir Mayası, probiyotik kültür olarak Kocaeli yöresi …

A Ayşe Demir

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 5 · ❤️ 0

Evde Sinop Kombucha Scoby Deneyimim

Karaman'ın Mahalle çarşısı bölgesinde Sinop Kombucha Scoby hakkında ilk kez ayrıntılı bilgi edindim. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Sinop Kombucha Scoby ile ilgili hikâyelerde de kendini gösteriyor. Sinop Kombucha Scoby, probiyotik kültür olarak…

A Ali Çelik

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Ardahan Kefir Mayası ile Tanışmam

Karaman'ın Yöresel dükkân bölgesinde Ardahan Kefir Mayası hakkında ilk kez ayrıntılı bilgi edindim. Şifa Hikayeleri'nde sık rastladığımız gibi, burada da Ardahan Kefir Mayası etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar vardı. Ardahan Kefir Mayası, probiyotik kültür olarak Ardahan …

F Fatma Arslan

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Evde Erzincan Kefir Mayası Deneyimim

Karaman'ın Semt pazarı bölgesinde Erzincan Kefir Mayası hakkında ilk kez ayrıntılı bilgi edindim. Erzincan Kefir Mayası, probiyotik kültür olarak Erzincan yöresi geleneğinde mayalama kültürü olarak kullanılan bilinen bir isimdir. İçerik yalnızca bilgilendirm… Yörede Erzincan Kefi…

M Mehmet Kaya

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 4 · ❤️ 0

Komşumuzdan Öğrendiğim Ankara Yoğurt Mayası

Karaman'ın Yöresel dükkân bölgesinde Ankara Yoğurt Mayası hakkında ilk kez ayrıntılı bilgi edindim. Şifa Hikayeleri'nde sık rastladığımız gibi, burada da Ankara Yoğurt Mayası etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatılar vardı. Ankara Yoğurt Mayası, probiyotik kültür olarak Ankara y…

Z Zeynep Yılmaz

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

23 Haz 2026 · 2 dk okuma · 👁 4 · ❤️ 0

Karaman'da Diyarbakır Elma Ekşisi Keşfi

Karaman'da, Köy evi deneyimim sırasında Diyarbakır Elma Ekşisi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Büyüklerimizin "eskiden şöyle yapılırdı" diye başladığı cümleler, Diyarbakır Elma Ekşisi ile ilgili hikâyelerde de k…

E Elif Şahin

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Karaman Pazarından Kocaeli Elma Kombuchası

Karaman'da, Pazar tezgâhı deneyimim sırasında Kocaeli Elma Kombuchası ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Kocaeli Elma Kombuchası, Kocaeli yöresel fermente ürün olarak Kocaeli yöresi geleneğinde kombuchası olarak ku…

H Hasan Yıldırım

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.

Karaman'da Şanlıurfa Elma Sirkesi Keşfi

Karaman'da, Evimiz deneyimim sırasında Şanlıurfa Elma Sirkesi ile karşılaştım. Anadolu'nun pek çok evinde ve pazarında benzer ürünler nesilden nesile aktarılıyor. Şifa Hikayeleri'nde sık rastladığımız gibi, burada da Şanlıurfa Elma Sirkesi etrafında uzun yıllardır dolaşan anlatıl…

D Dilek gümüş

⚠️ Kişisel deneyim — tıbbi tavsiye değildir.